Έργο – Στόχος

Στόχος του έργου είναι η βελτίωση της βιωσιμότητας και της ανταγωνιστικότητας της καλλιέργειας βάμβακος τόσο μέσω της υιοθέτησης σύγχρονων μεθόδων παραγωγής αλλά και της διασύνδεσης παραγωγής και πρώτου σταδίου μεταποίησης.

Οι παραγωγοί θα εκπαιδευτούν και θα εφαρμ­όσουν νέες τεχνολογίες και πρακτικές ευφυούς γεωργίας σχετικά με τη θρέψη, τη λίπανση και τη φυτοπροστασία, μειώνοντας με τον τρόπο αυτό το ήδη υψηλό κόστος παραγωγής αλλά και το περιβαλλοντικό αποτύπωμα της καλλιέργειας. Μέσω της ιχνηλασιμότητας (διακριτή είσοδος, αποθήκευση και εκκόκκιση), οι εκκοκκιστικές επιχειρήσεις θα επιτύχουν τη δημιουργία ενός ομοιογενούς προϊόντος με σαφώς καλύτερα ποιοτικά χαρακτηριστικά ίνας βελτιώνοντας έτσι την ανταγωνιστικότητα του προϊόντος.

Η σπουδαιότητα του επιχειρησιακού σχεδίου βασίζεται σε μια από τις δυναμικότερες αροτραίες καλλιέργειες της Ελλάδας, με έντονο εξαγωγικό χαρακτήρα. Το παρόν έργο έρχεται να δώσει λύσεις στα εξής προβλήματα που αντιμετωπίζει η καλλιέργεια βάμβακος στη χώρα μας:

• στο αυξημένο κόστος παραγωγής της καλλιέργειας,
• στην επιβάρυνση του τοπικού περιβάλλοντος,
• στη λήψη αποφάσεων για καλλιεργητικές πρακτικές βασισμένες στην εμπειρία και όχι σε επιστημονικά δεδομένα,
• στην έλλειψη κατάρτισης σε συστήματα ποιότητας και νέες τεχνολογίες,
• στην έλλειψη διασύνδεσης τιμής πώλησης του σύσπορου με ποιοτικά χαρακτηριστικά,
• στη μειωμένη ανταγωνιστικότητα τελικού προϊόντος λόγω της ταυτόχρονης εκκόκκισης διαφόρων ποικιλιών σύσπορου βαμβακιού με ανομοιογενή ποιοτικά χαρακτηριστικά.

Παράλληλα επιδιώκεται η δημιουργία ενός κλίματος εμπιστοσύνης ανάμεσα σε παραγωγούς και μεταποιητές δεδομένου ότι το βαμβάκι αποτελεί χρηματιστηριακό προϊόν με μεγάλη αστάθεια στην τιμή πώλησης.

Στάδια έργου:

• Ανάλυση χαρακτηριστικών περιοχής και καλλιέργειας.
• Εγκατάσταση τηλεμετρικών σταθμών και λοιπού εξοπλισμού.
• Εγκατάσταση-χρήση GPS (γεωργικό ελκυστήρα).
• Ανάπτυξη-εφαρμογή πρωτοκόλλου βαμβακιού.
• Εφαρμογή ευφυούς γεωργίας (gaiasense).
• Εκπαίδευση παραγωγών-προσωπικό εκκοκκιστηρίων.
• Επισκόπηση καλλιεργειών.
• Ανάπτυξη-εκπαίδευση-εφαρμογή ηλεκτρονικών εφαρμογών (Cotton chain AFI Mobile App & Portal).
• Σύνδεση Portal με δορυφορικές εικόνες.
• Σύγκριση εισροών (πιλοτικά αγροτεμάχια & μάρτυρες).
• Μέτρηση υγρασίας σύσπορου in situ & διασύνδεση με κλιματικά δεδομένα.
• Τήρηση ιχνηλασιμότητας (εκκοκκιστήρια).
• Μέτρηση ποιοτικών χαρακτηριστικών σύσπορου βαμβακιού & ίνας.